Les biostimulants et le stress abiotique, une solution durable pour lutter contre le stress en agriculture.
Les plantes sont des organismes vivants qui, comme les humains, sont soumis à diverses formes de stress dans leur environnement. Des changements environnementaux aux attaques de ravageurs, les plantes doivent relever de nombreux défis pour survivre et se développer sainement.
Heureusement, la science agricole a développé une variété de solutions pour aider les plantes à faire face à ces défis, et les biostimulants agricoles sont devenus un outil efficace à cet égard. Dans cet article, nous verrons ce que sont les biostimulants et comment ils peuvent aider les plantes à faire face à différents types de stress.
Que sont les biostimulants agricoles?
Les biostimulants végétaux sont des produits agricoles utilisés pour améliorer la croissance et la productivité des plantes. Contrairement aux engrais conventionnels, qui fournissent des nutriments spécifiques pour le développement des plantes, les biostimulants agissent différemment. Ces produits contiennent des substances minérales (qui ne sont pas des nutriments essentiels pour les plantes), des substances organiques bénéfiques ou des micro-organismes qui stimulent les processus physiologiques des plantes et améliorent leur capacité à tolérer les stress abiotiques et biotiques.
Les biostimulants peuvent avoir différentes compositions ou origines, telles que des extraits d’algues, des acides aminés, des acides humiques et fulviques, des enzymes, des vitamines, des micro-organismes bénéfiques et d’autres composés d’origine naturelle. Ces produits sont généralement appliqués par pulvérisation sur la plante ou dans le sol et peuvent contribuer à améliorer la germination, la pousse, l’enracinement, l’absorption des nutriments, la croissance végétative, les processus de reproduction et de développement des fruits, ainsi que la qualité et le rendement des cultures.
Stress abiotique et stress biotique.
Les plantes sont soumises à différents types de stress dans leur environnement, qui peuvent être classés en deux catégories principales: le stress abiotique et le stress biotique.
Dans la production végétale, les plantes sont constamment exposées à des facteurs abiotiques qui peuvent générer un stress et affecter leur croissance et leur rendement. Le stress abiotique fait référence à des conditions environnementales défavorables telles que la sécheresse, les températures extrêmes, la salinité du sol, les inondations et les carences en éléments nutritifs, qui peuvent limiter la capacité des plantes de mener à bien leurs fonctions vitales.
Le stress biotique, quant à lui, fait référence aux attaques d’organismes vivants, tels que les oiseaux, les mammifères, les arthropodes, les micro-organismes et les mauvaises herbes, qui affectent les plantes. Ces organismes peuvent endommager directement les tissus végétaux ou interférer avec le métabolisme de la plante et affaiblir son système immunitaire, ce qui entraîne une réduction de la croissance et du rendement.
Types de stress abiotique.
La sécheresse est l’un des principaux facteurs de stress abiotique affectant les plantes. Le manque d’eau limite la capacité des plantes à réaliser la photosynthèse, à absorber les nutriments et à maintenir une turgescence adéquate. Il peut en résulter une réduction de la croissance et de la production des cultures.
Les inondations causées par de fortes pluies ou le débordement de rivières peuvent submerger les racines des plantes, limitant leur capacité à obtenir de l’oxygène. Cela peut entraîner un manque de respiration et endommager les racines, ce qui affecte l’absorption des nutriments et le métabolisme de la plante.
Le stress thermique, qu’il soit dû à des températures élevées ou basses, peut affecter la germination des graines, le développement des semis, la floraison et la formation des fruits. Les températures élevées peuvent également provoquer la déshydratation et endommager les tissus végétaux, tandis que les basses températures peuvent provoquer la congélation et endommager les cellules ou simplement réduire ou arrêter le développement lorsque la température est inférieure à la température physiologique optimale.
La salinité du sol fait référence à l’accumulation excessive de sels, tels que le sodium et le chlorure, dans le sol. Ce phénomène peut se produire naturellement dans les zones mal irriguées ou dans les sols affectés par l’intrusion d’eau salée. Elle peut également être provoquée artificiellement par une fertilisation excessive ou inappropriée. La salinité su sol affecte l’absorption de l’eau et des nutriments par les plantes, entraînant un stress osmotique et des déséquilibres ioniques.
La carence en nutriments essentiels, tels que l’azote, le phosphore, le potassium et les micronutriments, peuvent affecter la croissance et le développement des plantes. Les carences en nutriments limitent la synthèse des protéines, la photosynthèse et d’autres processus métaboliques clés des plantes.
D’autres éléments provoquant un stress abiotique sur les cultures pourraient être énumérés, tels que les rayons ultraviolets, les phénomènes météorologiques (grêle, vent, tempêtes), la pollution de l’environnement physique (métaux lourds, pluies acides, etc.).
Impact économique du stress abiotique sur la production végétale.
Le stress abiotique a un impact économique important sur la production agricole dans le monde entier. Les pertes de récoltes dues au stress abiotique représentent des milliards de dollars chaque année. Les sécheresses prolongées et les températures extrêmes peuvent réduire considérablement le rendement des cultures, ce qui entraîne des pertes économiques pour les agriculteurs et une augmentation des prix des denrées alimentaires pour les consommateurs. En outre, le stress abiotique peut compromettre la qualité des produits agricoles, ce qui affecte également leur valeur économique.
Moyens de lutte contre le stress abiotique.
Heureusement, il existe différents moyens de contrôle pour atténuer les effets du stress abiotique sur la production végétale. Les stratégies les plus courantes sont les suivantes :
- Une irrigation adéquate: l’apport d’eau en quantité suffisante et au bon moment peut aider les plantes à résister à la sécheresse et à maintenir leur métabolisme actif. L’irrigation au goutte-à-goutte et d’autres systèmes d’irrigation efficaces permettent de conserver l’eau et d’assurer sa distribution précise aux plantes.
- Amélioration de la structure du sol: l’ajout de matières organiques au sol peut améliorer sa structure et sa capacité de rétention d’eau, ce qui contribue à réduite les effets négatifs de la sécheresse et de la salinité.
- La sélection de variétés résistantes: la sélection de variétés de cultures résistantes au stress abiotique est une stratégie importante. Les programmes de sélection cherchent à développer des variétés plus tolérantes aux conditions défavorables, telles que la sécheresse, les températures élevés ou les sols salins.
- Applications de nutriments: le maintien de niveaux adéquats de nutriments dans le sol et une fertilisation équilibrée peuvent renforcer la résistance des plantes au stress abiotique. Les engrais peuvent fournir des nutriments essentiels et corriger les carences en nutriments.
- Utilisation de régulateurs de croissance et de biostimulants: les régulateurs de croissance et les biostimulants peuvent aider les plantes à mieux faire face aux stress abiotiques en favorisant leur croissance et leur développement, en améliorant leur tolérance au stress et en renforçant leur système immunitaire. Par exemple, les extraits d’algues contiennent des précurseurs d’hormones végétales et des composés qui améliorent la tolérance au stress, tandis que les acides humiques et fulviques améliorent les propriétés physico-chimiques et biologiques des sols, réduisant ainsi les effets négatifs de la sécheresse et de la salinité.
Stress biotique chez les plantes.
Les biostimulants, bien qu’ils ne soient pas principalement destinés à lutter contre le stress biotique, peuvent également aider les plantes à faire face au stress en renforçant leur système immunitaire et en améliorant leur capacité à résister aux attaques des ravageurs et des maladies. Par exemple, certains biostimulants contiennent des micro-organismes bénéfiques qui favorisent l’équilibre microbiologique du sol, ce qui réduit la présence d’agents pathogènes et aide à prévenir les maladies. En outre, certains composés présents dans les biostimulants peuvent agir comme des répulsifs naturels pour les insectes et les mauvaises herbes, réduisant ainsi leur impact négatif sur les cultures.
En résumé, les biostimulants constituent une solution prometteuse pour aider les plantes à faire face aux différents types de stress auxquels elles sont soumises. Ces produits agricoles, qui contiennent des substances naturelles et des micro-organismes bénéfiques, stimulent les processus physiologiques des plantes et améliorent leur capacité à tolérer les stress abiotiques et biotiques. En améliorant la résistance des plantes, les biostimulants peuvent contribuer à une croissance plus saine, á une productivité plus élevée et à une meilleure qualité des cultures. L’agriculture durable devenant de plus en plus importante, les biostimulants apparaissent comme un outil précieux pour promouvoir la santé globale des cultures et réduire l’utilisation des produits de synthèse dans la production agricole.
Solutions JISA pour le contrôle du stress abiotique des cultures.
Dans la gamme de solutions biostimulantes de JISA, un premier chapitre est constitué par les activateurs métaboliques, qui sont des formulations permettant une activation et/ou une réactivation très rapide des cultures, basées sur des combinaisons multi-ingrédients des meilleures matières premières. Ils peuvent être utilisés pour contrôler les épisodes de stress de différentes étiologies (thermique, hydrique, osmotique, salin, mécanique, etc.). Ces produits peuvent être appliqués à des moments très différents du cycle végétatif en fonction de l’apparition des phénomènes de stress.
Une autre gamme de biostimulants JISA serait celle des « inducteurs physiologiques », qui se concentrent sur des stades très spécifiques du développement de la plante au cours desquels des phénomènes de stress peuvent se produire et nuire au développement de la culture. Certains sont spécifiques aux stades d’enracinement, d’autres à la germination et à la croissance végétative, certains sont indiqués pour las stades de floraison et de nouaison, d’autres se concentrent sur les stades de développement ou maturation des fruits, etc.
Une section très importante et de premier plan est celle des amendements du sol. On y trouve des extraits humiques formulés à base de léonardite de haute qualité, qui corrigent les situations défavorables au niveau du sol. Il existe également des produits destinés à atténuer les problèmes liés à l’irrigation avec de l’eau à forte conductivité électrique ou à des sols à forte teneur en sel de sodium.
De plus, JISA dispose d’une gamme de biostimulants microbiologiques avec lesquels le producteur agricole peut lutter contre des stress abiotiques de diverses origines, ayant également un effet indirect sur le stress de nature biotique, par le biais d’un mécanisme d’occupation de la niche écologique, mais jamais par une activité biocide directe.
Il s’agit d’une brève liste des types de produits d’intérêt de JISA pour traiter les problèmes de stress abiotique dans les cultures. Pour obtenir des informations plus précises sur les compositions, les effets et les bénéfices sur les différentes cultures, ainsi que sur les doses, les temps d’application et les mélanges, veuillez contacter les techniciens de JISA et/ou les différents distributeurs et partenaires avec lesquels JISA opère dans les différentes zones agricoles.