La provincia andaluza de Huelva es con unas 3.000 hectáreas la mayor productora de arándano de España y a su vez también es la mayor zona productora de Europa para cosecha temprana de primavera de este producto. Destacar que esta producción de arándano se encuentra en continua expansión.

El cultivo del arándano en Huelva es tan relevante que cuenta con actividades formativas alrededor de este producto, como por ejemplo las recientes IV Jornada del Cultivo del Arándano celebradas el 21 de marzo. Un punto de encuentro y de puesta en valor de este fruto entre agricultores y técnicos en la que ha participado Jiloca Industrial, S.A. JISA.

Cultivo del arándano en Huelva

Organizadas por el Colegio de Ingenieros Técnicos Agrícolas de Andalucía Occidental de Huelva (COITAND), su delegado Julio Volante afirma que “el cultivo del arándano de Huelva tiene su propio estilo y es diferente al de otras zonas productoras, principalmente porque está adaptado a la metodología de producción de otros frutos rojos que se cultivan en la provincia. También se caracteriza por ser una producción temprana, con una buena rentabilidad en el mercado, ya que no coincide con la producción del resto de países europeos”.

Mayores niveles de antioxidantes y fenoles del arándano

Al arándano, según numerosos estudios científicos que así lo atestiguan, se la considera una ‘súper fruta’ beneficiosa para la salud por sus numerosos aportes nutricionales y funcionales. Pues bien, a estas afirmaciones se le une el que los niveles de antioxidantes y fenoles del arándano que se cultiva en Huelva son de los más altos del mundo.

A esta afirmación ha llegado la investigadora Rocío Rodríguez, científico titular del Departamento de Fitoquímica de Alimentos del Instituto de la Grasa del CSIC, en la que certifica que “existe una diferenciación del arándano de Huelva” con respecto a los cultivados en otras zonas. Para llegar a esta conclusión, la investigadora ha realizado un estudio sobre 26 muestras procedentes de distintas comarcas productoras de la provincia y posteriormente comparando sus resultados con otros datos bibliográficos fiables existentes sobre el arándano, como por ejemplo los de la norteamericana ‘Base de Datos sobre Nutrientes para Referencia Estándar’ (USDA). Según estos resultados, los arándanos cultivados en Huelva tienen una concentración de los principales antioxidantes y un perfil fenológico aún mayor que la referencia de la USDA.

Cultivo del arándano en Huelva

Fertilización del cultivo del arándano

El arándano de Huelva es denominado un producto estrella dentro de los alimentos saludables con valores a destacar como son un fruto de exquisito sabor, aroma y textura, además de un alimento funcional de alto valor añadido.

Sin duda alguna, un adecuado plan de abonado del arándano influye en que la productividad y valores organolépticos de sus frutos mejoren notablemente. Y esto afecta en una mayor rentabilidad para el agricultor.

La cantidad de fertilizante requerido para un mejor crecimiento del arándano depende entre otros factores de la estructura del suelo, grado de erosión y del manejo de ese suelo. A ello hay que tener en cuenta que esta planta tiene bajos requerimientos de nutrientes y son sensibles a los excesos de fertilizaciones.

Por ello, Arturo García en calidad de delegado comercial de Jiloca Industrial, S.A. JISA, destaca la importancia de las composiciones y calidades de los formulados agronutricionales y bioestimulantes agrícolas aplicados en el cultivo del arándano. En esta línea, los productos JISA presentes en la IV Jornada del Cultivo del Arándano destacaban por su eficacia contrastada por agricultores de esta zona. Entre los productos estrella para el cultivo del arándano se encuentran el Glybet, Top-K, Cuajemax, Furdos, Gorfrut, Jisabiol o Algadul por ejemplo. Bioestimulantes agrícolas JISA indicados para un programa de fertilización eficiente del arándano.

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