La provincia andaluza de Huelva es, con unas 4.700 hectáreas en 2026, la mayor zona productora de arándano de España y a su vez, también la de Europa para cosecha temprana de primavera. Esta superficie se traduce en un volumen de producción que ronda las 66.000 toneladas de este apreciado fruto rojo.
Destacar que esta producción de arándano varía ligeramente año a año, aunque viene mostrando una continua expansión que se puede apreciar comparándola con las 1.350 hectáreas de 2015/16.
El cultivo del arándano en Huelva es tan relevante que cuenta con actividades formativas alrededor de esta especie, como por ejemplo las diferentes Jornadas del cultivo del arándano, organizadas por el Colegio Oficial de Ingenieros Técnicos Agrícolas de Andalucía Occidental (COITAND) y en las que participa JISA (IV Jornada del Cultivo del Arándano. Son puntos de encuentro y de puesta en valor de este fruto rojo entre agricultores, técnicos y comercializadores.
Aunque su cultivo se realiza tanto en el norte como en el sur de España, el cultivo del arándano de Huelva tiene su propio estilo y es diferente al de otras zonas productoras, principalmente porque está adaptado a la metodología de producción de otros frutos rojos que se cultivan en la provincia. También se caracteriza por ser una producción temprana y con una rentabilidad en el mercado, ya que no coincide con la producción del resto de países europeos.
Las exportaciones de arándano desde Hueva
Como hemos avanzado, España es el mayor productor de arándanos europeo y eso también se traduce como destacado abastecedor. Entre los países de destino son Alemania, Países Bajos, Polonia, Bélgica, Reino Unido, Italia, Suiza, Austria y varios mercados del este (Eslovaquia, Hungría, Rumanía).
Año a año, los volúmenes de venta en estos países aumentan o disminuyen significativamente, si bien las cifras de los grandes mercados como Alemania y Países Bajos, por ejemplo, contrastan con los países más modestos.
Pero en conjunto y por dar cifras, las exportaciones españolas de arándano a estos países rondan las 17.200 toneladas entre los meses de enero a marzo durante este 2026. Esto supone un 23 % por encima de la media de las últimas cinco campañas.
Principales abastecedores de arándano a la UE
Si bien hemos indicado a España como el mayor productor de arándano de la Unión Europea, dentro del cultivo del arándano a nivel mundial, sus tres principales abastecedores son Perú, Marruecos y Chile, aunque con patrones diferenciados.
En el acumulado de enero a marzo de este 2026, Chile encabeza el volumen importado con unas 64.000 toneladas. El segundo suministrador es Perú rozando las 29.000 y el tercero Marruecos con unas 32.600. Según estos datos y analizados en base a campañas anteriores, se desprende que la presión de los grandes proveedores del hemisferio sur tiende a intensificarse.
En este contexto internacional, no se puede ignorar un factor emergente como es la entrada de China en el medio plazo como proveedor de arándano fresco a Europa.
Mayores niveles de antioxidantes y fenoles del arándano
Al arándano, según estudios científicos que así lo atestiguan, se la considera una súper fruta beneficiosa para la salud por sus numerosos aportes nutricionales y funcionales. Pues bien, a estas afirmaciones se le une el que los niveles de antioxidantes y fenoles del arándano que se cultiva en Huelva son de los más altos del mercado.
A esta afirmación ha llegado la investigadora Rocío Rodríguez, científico titular del Departamento de Fitoquímica de Alimentos del Instituto de la Grasa del CSIC, en la que certifica que “existe una diferenciación del arándano de Huelva” con respecto a los cultivados en otras zonas. Para llegar a esta conclusión, la investigadora ha realizado un estudio sobre 26 muestras procedentes de distintas comarcas productoras de la provincia y posteriormente comparando sus resultados con otros datos bibliográficos fiables existentes sobre el arándano, como por ejemplo los de la norteamericana Base de Datos sobre Nutrientes para Referencia Estándar (USDA). Según estos resultados, los arándanos cultivados en Huelva tienen una concentración de los principales antioxidantes y un perfil fenológico aún mayor que la referencia de la USDA.
Fertilización del cultivo del arándano
El arándano de Huelva es denominado un producto estrella dentro de los alimentos saludables con valores a destacar como son un fruto de exquisito sabor, aroma y textura, además de un alimento funcional de alto valor añadido.
Sin duda alguna, un adecuado plan de abonado del arándano influye en que la productividad y valores organolépticos de sus frutos mejoren notablemente. Y esto afecta en una mayor rentabilidad para el agricultor.
La cantidad de fertilizante requerido para un mejor crecimiento del arándano depende entre otros factores de la estructura del suelo, grado de erosión y del manejo de ese suelo. A ello hay que tener en cuenta que esta planta tiene bajos requerimientos de nutrientes y son sensibles a los excesos de fertilizaciones.
Por ello, el equipo técnico comercial de JISA, destaca la importancia de las composiciones y calidades de los formulados agronutricionales y bioestimulantes agrícolas aplicados en el cultivo del arándano.
En esta línea, los productos JISA destacaban por su eficacia contrastada por agricultores de esta zona. Entre los productos más demandados para el cultivo del arándano se encuentran el GlyBet®, Engormax®, Cuajemax®, Furdos®, GorFrut®, Jisabiol® y Algadul® por ejemplo. Son Bioestimulantes agrícolas JISA indicados para un programa de fertilización eficiente del arándano.
