El equipo de Jisa visita Fruit Attaction 2013
La V edición de Fruit Attraction, Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas, tiene lugar en los pabellones 5, 7 y 9 de Feria de Madrid durante los días del 16 al 18 de octubre.
En ella, se dan cita empresas líderes del sector agrícola con un marcado carácter multidisciplinar, interviniendo en su conjunto en todos los procesos que abarcan desde el carácter genético hasta la presentación en el punto de venta de las frutas y hortalizas.
En 2013, se mantiene la tendencia al alza de la exportación ya que según los últimos datos actualizados de este año, hasta el mes de junio, la exportación española de frutas y hortalizas frescas creció un 13% en valor con relación al mismo periodo de 2012, totalizando 5.965 millones de euros y el volumen aumentó un 6%, situándose en 6,2 millones de toneladas.
Entre de los factores más valorados y que despiertan el interés por el consumidor se encuentra el de sus propiedades organolépticas: sabor, textura, olor, color… características físicas que pueden percibir los sentidos sin la ayuda de instrumentos científicos.
Entre los productos que intervienen en la mejora de estas propiedades organolépticas se encuentran los agronutrientes especiales, desarrollados para cubrir las necesidades nutritivas de las plantas siendo a su vez respetuoso con el medioambiente, factor que en estos últimos años viene siendo apreciado con más intensidad por el consumidor final.
En este sentido, durante Fruit Attraction 2013, miembros directivos de JISA e ingenieros y técnicos de diversas explotaciones agrícolas que utilizan productos JISA, han intercambiado opiniones y destacado sus resultados contrastados, destacando su incidencia en la calidad final de las frutas y hortalizas.