Si bien, el sector agroalimentario internacional se encuentra inmerso en una transformación estructural profunda, motivada por la necesidad de asegurar el suministro de alimentos ante unas condiciones climáticas cada vez más volátiles, durante las últimas décadas, los métodos de producción intensiva han maximizado los volúmenes de cosecha, pero han provocado una degradación progresiva del capital natural.
Las estimaciones de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) señalan que cada año se pierden miles de millones de toneladas de suelo fértil a causa de la erosión y el manejo extractivo. Ante este escenario, la agricultura regenerativa ha pasado de ser un nicho conceptual a consolidarse como una modalidad de producción de suma importancia, vinculando de forma directa las exigencias de un consumo mundial responsable con la recuperación de los ecosistemas agronómicos.
Los fundamentos de la agricultura regenerativa
Para entender el alcance de este modelo, es necesario definir sus fundamentos. La agricultura regenerativa consiste en la aplicación sistemática de principios y prácticas diseñadas para rehabilitar, conservar y mantener la fertilidad intrínseca de la tierra.
El concepto central sobre el que pivota toda la operativa es la concepción del terreno cultivable como un suelo vivo, dejando de tratar a la tierra como un mero soporte inerte, físico y químico. A través de la mínima alteración mecánica, la rotación de cultivos, el mantenimiento de cubiertas vegetales y la nutrición biológica, por ejemplo, este sistema busca reconstruir el microbioma edáfico, mejorar la retención hídrica y transformar las parcelas agrícolas en sumideros activos de carbono que mitiguen los efectos del cambio climático.
Esta modalidad adquiere su dimensión cuando se analiza frente a otros sistemas de producción que podemos encontrar en el ámbito agrícola actual. En este contexto, la agricultura convencional se ha basado tradicionalmente en el monocultivo y la dependencia de agroquímicos de síntesis para maximizar rendimientos a corto plazo.
Por su parte, la agricultura ecológica prohíbe el uso de moléculas de síntesis química y organismos genéticamente modificados, centrándose en la inocuidad alimentaria y la protección pasiva del medio ambiente.
La producción integrada agrícola establece un punto intermedio, regulando el uso de agroquímicos como último recurso y combinando métodos biológicos y culturales bajo el prisma del manejo integrado de plagas.
Asimismo, la agricultura hidropónica prescinde totalmente de la tierra al cultivar sobre sustratos inertes o agua, buscando la máxima eficiencia espacial.
Frente a todas ellas, la agricultura regenerativa da un paso más allá de la mera conservación o de la agricultura ecológica: no se conforma con evitar la degradación del entorno, sino que exige acciones y controles claros de restauración activa, mejorando la estructura de los suelos año tras año.
El marco normativo de la agricultura regenerativa
El crecimiento de este modelo ha impulsado la creación de un marco normativo e institucional. A nivel europeo, la publicación de la Directiva sobre Monitorización y Resiliencia del Suelo (DOUE-L-2025-81802), vigente desde finales del año 2025, sitúa jurídicamente la salud de la tierra al mismo nivel de protección que el agua o el aire. Esta normativa exige a los Estados miembros aplicar medidas de agricultura regenerativa y revegetación para recuperar el treinta por ciento de las superficies degradadas antes de 2035.
En el ámbito nacional español, los eco-regímenes de la actual Política Agraria Común (PAC) actúan como un catalizador financiero, subvencionando de manera directa prácticas regenerativas como el mantenimiento de cubiertas vegetales, la siembra directa y el pastoreo rotacional.
De forma paralela, han surgido certificaciones privadas globales altamente exigentes, como la certificación Regenerative Organic Certified (ROC) o el estándar Regenagri, que auditan la salud del suelo, el secuestro de carbono, la protección de la biodiversidad y el trato justo a los trabajadores, garantizando la trazabilidad total frente al consumidor final.
La tendencia actual de producción bajo este marco regenerativo muestra un dinamismo comercial. Así, mientras que América del Norte lidera actualmente la adopción por volumen de negocio, Europa avanza a gran velocidad impulsada por la regulación.
En España, la base para esta transición es sólida, apoyándose en los casi tres millones de hectáreas certificadas en agricultura ecológica, lo que representa más del doce por ciento de la superficie agraria útil del país. En este escenario, regiones como Andalucía, Castilla-La Mancha y Cataluña concentran el mayor volumen de hectáreas preparadas para dar el salto técnico hacia esquemas puramente regenerativos.
El clima y la topografía en la agricultura regenerativa
Los sistemas de producción hortofrutícolas y cereal que sustentan esta superficie varían según el clima y la topografía. Destacan el diseño hidrológico para la recolección de agua, la agroforestería y la siembra directa con cultivos de cobertura multiespecíficos.
En cuanto a las especies cultivadas, el catálogo es total. En cultivos extensivos dominan los cereales de invierno y primavera, así como tubérculos industriales. En el ámbito de la cuenca mediterránea, las especies leñosas son las verdaderas protagonistas del cambio. En cuanto a al viñedo, el olivar y los cítricos presentan una morfología idónea para la integración de cubiertas vegetales vivas en las calles de la plantación.
Particularmente en los cítricos, esta técnica resulta interesante para evitar la erosión por escorrentía durante los episodios de precipitaciones torrenciales propios del clima mediterráneo, mejorando simultáneamente la infiltración hídrica y la presencia de polinizadores.
En cuanto a las hortalizas de alto valor añadido también se cultivan bajo estas técnicas para abastecer aquellos canales exigentes de comercialización en fresco.
La agricultura regenerativa para consumo humano y ganadero
Resulta necesario aclarar que la agricultura regenerativa incluye y entrelaza la producción para consumo humano y el consumo ganadero. En los sistemas más avanzados, el silvopastoreo y el pastoreo racional planificado permiten que el ganado se alimente de pastos de alta calidad nutricional y rastrojeros, mientras que las deyecciones de los animales y el impacto controlado de sus pezuñas actúan como abono orgánico y estimulante biológico para el suelo.
Esta sinergia acelera los ciclos de fertilidad de las parcelas que, en rotaciones posteriores, albergarán cultivos hortofrutícolas o cereales destinados directamente a la alimentación de las personas.
El papel de los insumos en la agricultura regenerativa
Para afianzar este cambio de modelo productivo a pie de campo, el papel de los insumos agrícolas adquiere un protagonismo directo. Esto es así porque el éxito de la agricultura regenerativa necesita el abandono progresivo de la dependencia de los fertilizantes minerales de síntesis y los pesticidas químicos, ya que su uso continuado desequilibra el microbioma y la estructura física de la tierra.
En su lugar, el técnico y el productor deben apoyarse en tecnologías avanzadas de agronutrición, biofertilización, biocontrol y bioestimulantes agrícolas.
En este contexto técnico y profesional, JISA, como empresa fabricante de insumos agrícolas orientados a la agronutrición, la biofertilización, el biocontrol y la formulación de bioestimulantes agrícolas, muestra su compromiso con la agricultura regenerativa, además de ofrecer soporte continuo a otras muchas modalidades de cultivo.
Estas herramientas biotecnológicas que JISA pone a disposición de sus clientes, aptas y certificadas en gran medida para su uso en agricultura ecológica y programas de manejo integrado, conforman la base fundamental para sostener la rentabilidad económica de las explotaciones regenerativas.
