{"id":3346,"date":"2021-05-14T09:58:12","date_gmt":"2021-05-14T08:58:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fertilizantesyabonos.com\/francais\/?p=3346"},"modified":"2021-05-21T10:37:13","modified_gmt":"2021-05-21T09:37:13","slug":"plan-de-fertilisation-du-kiwi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fertilizantesyabonos.com\/francais\/plan-de-fertilisation-du-kiwi\/","title":{"rendered":"Plan de fertilisation du kiwi"},"content":{"rendered":"<p>Le kiwi est le fruit du genre <em>Actinidia spp.<\/em>, bien qu\u2019\u00e9galement, vu sa popularit\u00e9, l\u2019arbre fruitier est connu sous ce nom. Arbre grimpant \u00e0 feuilles caduques appartenant \u00e0 la famille des <em>Actinidiaceae<\/em>.<\/p>\n<p>De ce genre, seules trois de ses esp\u00e8ces produisent des fruits \u00e0 valeur commerciale :<\/p>\n<ul>\n<li><em>Actinidia deliciosa<\/em>. Fruits \u00e0 chaire verte et peau velue.<\/li>\n<li><em>Actinidia chinensis<\/em>. Fruits \u00e0 chaire jaune et peau glabre.<\/li>\n<li><em>Actinidia arguta<\/em>. Petits fruits \u00e0 pulpe verte et glabre, \u00e9galement connu sous le nom de kiwi\u00f1o, kiwi nain ou poire baby.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Le <strong>kiwi ou actinidia<\/strong>, comme est connu \u00e9galement ce fruit, est originaire de Chine, o\u00f9 il peut \u00eatre trouv\u00e9 \u00e0 l\u2019\u00e9tat sauvage. Actuellement, les zones de production se situent principalement entre les parall\u00e8les 30 et 40, \u00e0 la fois dans l\u2019h\u00e9misph\u00e8re nord) Italie, France, Gr\u00e8ce, Espagne et Portugal o\u00f9 la production est commercialis\u00e9e d\u2019octobre \u00e0 juin, et dans l\u2019h\u00e9misph\u00e8re sud (Nouvelle Z\u00e9lande et Chili) o\u00f9 il est commercialis\u00e9 de Juin a Novembre. Ainsi et du point de vue de la globalisation, ce fruit est pr\u00e9sent pendant les 365 jours dans les rayons de fruits et l\u00e9gumes.<\/p>\n<h2>Variet\u00e9s de kiwi<\/h2>\n<p><strong>L\u2019importance agronomique du kiwi<\/strong> entra\u00eene une am\u00e9lioration g\u00e9n\u00e9tique, orient\u00e9e \u00e0 la fois sur la productivit\u00e9 (vigueur, production, r\u00e9sistance, etc.) et sur la qualit\u00e9 de ses fruits. Il s\u2019agit d\u2019une esp\u00e8ce dio\u00efque, il y a donc des plantes m\u00e2les et femelles. <strong>Seules les plantes femelles porteront des fruits<\/strong>, bien que, pour une correcte production il doit y avoir une population suffisante de m\u00e2les dans la culture pour garantir la pollinisation.<\/p>\n<p><strong>Le kiwi (actinidia) est un arbuste \u00e0 feuilles caduques<\/strong>, il a donc besoin d\u2019heures de froid. Un manque de froid dans la culture conduit \u00e0 une r\u00e9duction de la production finale. <strong>JISA<\/strong> recommande de faire une \u00e9tude pr\u00e9alable de faisabilit\u00e9 de la mise en place de la culture dans la zone en question.<\/p>\n<p>C\u2019est une culture qui a besoin de sols sablo-limoneux profonds, avec un pH l\u00e9g\u00e8rement acide de 6 \u00e0 6,5 et avec une bonne perm\u00e9abilit\u00e9, car la plante est tr\u00e8s sensible \u00e0 l\u2019exc\u00e8s d\u2019eau, la salinit\u00e9 et calcaire actif.<\/p>\n<p>De mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale, voici certains aspects de <strong>la culture du kiwi ou actinidia selon les esp\u00e8ces<\/strong>:<\/p>\n<p><strong><em>Actinidia deliciosa<\/em><\/strong>. Sa culture a un besoin d\u2019heure de froid (HF). Les vari\u00e9t\u00e9s femelles produisent des fruits \u00e0 pulpe verte et \u00e0 peau velue et ont des besoins de 600 \u00e0 800 HF. Parmi ses <strong>vari\u00e9t\u00e9s les plus commerciales<\/strong>: Hayward, Summerkiwi, Green light, Megakiwi et Meris.<\/p>\n<p>La vari\u00e9t\u00e9 Hayward est de loin la vari\u00e9t\u00e9 la plus r\u00e9pandue en raison de sa productivit\u00e9 \u00e9lev\u00e9e et de la qualit\u00e9 de ses fruits. Ses fruits sont gros, environ 100 grammes, avec une tr\u00e8s bonne dur\u00e9e de conservation et une tr\u00e8s bonne saveur apr\u00e8s la r\u00e9colte. Les vari\u00e9t\u00e9s de pollinisateurs les plus utilis\u00e9es sont Tomuri et Matua.<\/p>\n<p><strong><em>Actinidia chinensis<\/em><\/strong>. Quant aux vari\u00e9t\u00e9s de kiwi ou Actinidia \u00e0 pulpe jaune et \u00e0 peau glabre, leurs besoins d\u2019heures de froid sont moindres, de 300 \u00e0 400 heures. Pour cette raison, ils peuvent \u00eatre cultiv\u00e9s dans des zones plus chaudes que les kiwis \u00e0 pulpe verte.<\/p>\n<p><strong><em>Actinidia arguta<\/em><\/strong>. Son volume de production para rapport aux deux groupes pr\u00e9c\u00e9dents est plus faible. Les vari\u00e9t\u00e9s les plus commerciales de cette esp\u00e8ce sont l\u2019Ananasnaja, Meader et Lager.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.fertilizantesyabonos.com\/francais\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/fertilisation-du-kiwi-3.jpg\" alt=\"Programme de fertilisation de l\u2019actinidia\" width=\"1000\" height=\"498\" class=\"alignnone size-full wp-image-3348\" srcset=\"https:\/\/www.fertilizantesyabonos.com\/francais\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/fertilisation-du-kiwi-3.jpg 1000w, https:\/\/www.fertilizantesyabonos.com\/francais\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/fertilisation-du-kiwi-3-768x382.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p>\n<h2>Programme de fertilisation de l\u2019actinidia<\/h2>\n<p><strong>L\u2019\u00e9tablissement d\u2019un programme de fertilisation correct est essentiel<\/strong> pour maintenir une culture saine et productive. Et le kiwi ne fait pas exception \u00e0 la r\u00e8gle.<\/p>\n<p><strong>L\u2019\u00e9quipe technique de JISA<\/strong> recommande de connaitre les principaux param\u00e8tres physico-chimiques du sol de plantation et de la r\u00e9alisation d\u2019analyses foliaires, afin de corriger d\u2019\u00e9ventuels \u00e9carts et ainsi obtenir les meilleurs r\u00e9sultats en termes de production et de qualit\u00e9.<\/p>\n<h2>Entretien correct du sol pour la culture du kiwi.<\/h2>\n<p>Parmi la <strong>gamme de produits de JISA<\/strong> d\u2019amendements du sol, <strong>HUMILIG<\/strong> et <strong>KITASAL<\/strong> aident \u00e0 maintenir les propri\u00e9t\u00e9s du sol dans les param\u00e8tres id\u00e9aux pour sa culture, en termes de texture, de pH et de salinit\u00e9.<\/p>\n<p>Conserver une teneur en mati\u00e8re organique entre 2 et 3% permet de maintenir les propri\u00e9t\u00e9s physiques du sol et pr\u00e9serve la vie microbienne active, en \u00e9vitant la d\u00e9t\u00e9rioration progressive du sol agricole due \u00e0 l\u2019utilisation excessive d\u2019engrais min\u00e9raux. <strong>MOLEX<\/strong> et <strong>FURDOS<\/strong> sont des engrais organiques qui conf\u00e8rent \u00e0 la culture un effet biostimulant ainsi qu\u2019activateur des microorganismes du sol.<\/p>\n<p><strong>Le syst\u00e8me racinaire du kiwi est tr\u00e8s superficiel<\/strong>, c\u2019est pourquoi il est tr\u00e8s sensible \u00e0 l\u2019exc\u00e8s d\u2019eau. Le manque d\u2019oxyg\u00e8ne produit l\u2019inhibition de la formation de nouvelles racines.<\/p>\n<p><strong>L\u2019utilisation de mycorhizes dans l\u2019actinidia<\/strong> permet d\u2019augmenter la surface de contact entre le sol et la racine, en favorisant la disposition des nutriments, am\u00e9liorant sa tol\u00e9rance au calcaire actif et l\u2019\u00e9tablissement de la plante libre de microorganismes pathog\u00e8nes.<\/p>\n<p>Dans cette gamme, les <strong>clients de JISA<\/strong> ont des produits tels que <strong>MICOPRON<\/strong>, <strong>FUSVICUR<\/strong> et <strong>VITATEK<\/strong>, des produits \u00e0 base de mycorhizes et de rhizobact\u00e9ries qui aident \u00e0 :<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Maintenir la fertilit\u00e9<\/strong> des sols.<\/li>\n<li><strong>Fournit un effet biostimulant<\/strong> sur la culture, la pr\u00e9disposant \u00e0 une plus grande tol\u00e9rance aux conditions climatiques extr\u00eames de temp\u00e9rature et d\u2019humidit\u00e9.<\/li>\n<li><strong>Active les d\u00e9fenses de la plante<\/strong> contre les microorganismes pathog\u00e8nes.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.fertilizantesyabonos.com\/francais\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/fertilisation-du-kiwi-4.jpg\" alt=\" Fertilisants pour am\u00e9liorer la culture du kiwi\" width=\"1000\" height=\"301\" class=\"alignnone size-full wp-image-3349\" srcset=\"https:\/\/www.fertilizantesyabonos.com\/francais\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/fertilisation-du-kiwi-4.jpg 1000w, https:\/\/www.fertilizantesyabonos.com\/francais\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/fertilisation-du-kiwi-4-768x231.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p>\n<h2>Fertilisants pour am\u00e9liorer la culture du kiwi<\/h2>\n<p><strong>Le kiwi (actinidia) est une plante grimpante<\/strong> qui, comme la vigne, produit des pousses o\u00f9 se trouvent les bourgeons qui sortent au printemps, initiant la phase v\u00e9g\u00e9tative de la culture.<\/p>\n<p>La disposition correcte de ses branches par sa taille et soutient, ainsi qu\u2019un \u00e9quilibre v\u00e9g\u00e9tatif sont essentiels pour obtenir de bons r\u00e9sultats de production. En effet, le manque de lumi\u00e8re caus\u00e9 para un exc\u00e8s de v\u00e9g\u00e9tation est un facteur important de perte de calibre et de qualit\u00e9 des fruits.<\/p>\n<p>Pour cette raison, l\u2019\u00e9quipe technique de <strong>JISA<\/strong>, insiste que dans cette phase de la culture, l\u2019apport d\u2019acides amin\u00e9s du type <strong>VEGETAMIN 24<\/strong> et <strong><a href=\"https:\/\/www.fertilizantesyabonos.com\/francais\/jisabiol\/\">JISABIOL<\/a><\/strong> est essentiel, et pendant la phase de floraison et de nouaison le sont les micro\u00e9l\u00e9ments, que nous apporterons les produits de la gamme <strong>NUTRIJISA<\/strong><sup>\u00ae<\/sup>.<\/p>\n<p><strong>Le calcium est un \u00e9l\u00e9ment tr\u00e8s important pour le d\u00e9veloppement futur du kiwi<\/strong>, n\u00e9cessitant une grande partie de ses besoins dans les premiers stades du fruit.<\/p>\n<p><strong>La floraison et la nouaison<\/strong> sont deux moment critique de la culture et donc de sa rentabilit\u00e9. Une faible humidit\u00e9 relative ou des temp\u00e9ratures sup\u00e9rieures \u00e0 26\u00baC peuvent provoquer une d\u00e9shydratation du pollen et un manque de nouaison. <\/p>\n<p>Il est indispensable d\u2019agir pour minimiser les possibles cons\u00e9quences de ces agents externes susceptibles de r\u00e9duire la productivit\u00e9. Pour cela, avec les biostimulants sp\u00e9ciaux de <strong>JISA<\/strong> tel que <strong>CUAJEMAX<\/strong>, la nouaison naturelle de la production est assur\u00e9e, la viabilit\u00e9 du pollen et sa germination sont am\u00e9lior\u00e9es.<\/p>\n<p>Pendant la nouaison, le biostimulant <strong>ENGORMAX<\/strong> assure un bon d\u00e9veloppement du fruit ainsi qu\u2019une teneur \u00e9lev\u00e9e en mati\u00e8re s\u00e8che; cela nous aidera \u00e0 avoir une bonne productivit\u00e9 et des fruits de bonne qualit\u00e9. <\/p>\n<p><strong>Le magn\u00e9sium est un \u00e9l\u00e9ment \u00e0 surveiller<\/strong>. Il est en \u00e9quilibre avec <strong>le calcium et le potassium<\/strong>, de sorte qu\u2019un exc\u00e8s dans l\u2019apport des \u00e9l\u00e9ments pr\u00e9c\u00e9dents provoque un manque de <strong>magn\u00e9sium dans la culture<\/strong>. C\u2019est pourquoi, dans cette phase, il est n\u00e9cessaire de voir quels \u00e9l\u00e9ments secondaires et micro\u00e9l\u00e9ments peuvent \u00eatre en \u00e9tat de carence dans notre culture. La gamme de correcteurs de carences <strong>NUTRIJISA<\/strong><sup>\u00ae<\/sup> propose une large gamme de produits pour les traitements foliaires en fonction des besoins nutritionnels de la culture de kiwi.<\/p>\n<p>La phase d\u2019accumulation de mati\u00e8re s\u00e8che dans le fruit a lieu pendant les mois d\u2019\u00e9t\u00e9, avec des conditions de temp\u00e9rature et d\u2019humidit\u00e9 extr\u00eames. Dans cette p\u00e9riode, l\u2019utilisation de biostimulants sp\u00e9ciaux est recommand\u00e9e: <strong>GLYBET<\/strong>, <strong>GORFRUT<\/strong> et <strong><a href=\"https:\/\/www.fertilizantesyabonos.com\/francais\/top-k\/\">TOP-K<\/a><\/strong> pour les diff\u00e9rentes phases de la culture. La plante pourra ainsi surmonter le stress caus\u00e9 par ces conditions et la possible d\u00e9shydratation sera \u00e9vit\u00e9e. En m\u00eame temps, une bonne gestion de l\u2019irrigation est essentielle pendant cette p\u00e9riode. <strong>La culture de l\u2019actinidia<\/strong> a un grand besoin en eau, mais tr\u00e8s sensible a l\u2019exc\u00e8s, comme nous l\u2019avons mentionn\u00e9 auparavant.<\/p>\n<h2>Comment pr\u00e9parer la culture de l\u2019actinidia pour l\u2019hiver?<\/h2>\n<p>Apr\u00e8s la r\u00e9colte il faut penser \u00e0 la production de l\u2019ann\u00e9e suivante.<\/p>\n<p><strong>Les traitements nutritionnels post-r\u00e9colte<\/strong> sont utilis\u00e9s pour que la plante accumule les r\u00e9serves qu\u2019elle utilisera dans les premiers moments de la germination l\u2019ann\u00e9e suivante, de sorte que l\u2019apport des principaux \u00e9l\u00e9ments est important avant la chute totale des feuilles, moment o\u00f9 la plante entre en l\u00e9thargie hivernale.<\/p>\n<blockquote><p>Pour toutes questions ou <strong>consultations techniques sur la culture du kiwi (actinidia)<\/strong>, <strong>l\u2019\u00e9quipe technico-commerciale de JISA<\/strong> est \u00e0 votre disposition et peut vous aider \u00e0 obtenir des rendements optimaux.<\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le kiwi est le fruit du genre Actinidia spp., bien qu\u2019\u00e9galement, vu sa popularit\u00e9, l\u2019arbre fruitier est connu sous ce nom. 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